La capacitación se dictará los días 25 y 27 de marzo en el Polideportivo La Torcaza y está dirigida a trabajadores y microemprendedores que manipulan alimentos. Quienes completen el curso podrán obtener el carnet oficial habilitante de la Provincia de Buenos Aires.
El Gobierno Municipal informó que se encuentra abierta la inscripción a una nueva edición del Curso de Manipulación Segura de Alimentos, una capacitación destinada a trabajadores y microemprendedores del distrito que, por su actividad, mantienen contacto directo con alimentos.
La propuesta se desarrollará en dos jornadas, los días 25 y 27 de marzo, en el horario de 8:30 a 13 horas, en el Polideportivo La Torcaza, ubicado en Brandsen y Pringles.
La iniciativa es impulsada por el Municipio en conjunto con el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, con el objetivo de brindar herramientas y conocimientos que permitan garantizar condiciones adecuadas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
La capacitación está orientada a personas que participan en distintas etapas del proceso alimentario, como preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte o distribución, actividades que requieren cumplir con normas sanitarias específicas.
Carnet oficial obligatorio
Quienes completen el curso podrán acceder al Carnet Oficial de Manipulador de Alimentos de la Provincia de Buenos Aires, establecido por el Código Alimentario Argentino. Este certificado es obligatorio para todas las personas que trabajen en contacto directo con alimentos, tanto en emprendimientos gastronómicos como en actividades comerciales o productivas del rubro.
Cómo inscribirse
Las personas interesadas en participar deben completar el formulario de inscripción disponible online. Desde el municipio informaron que los cupos son limitados, por lo que se recomienda realizar la inscripción con anticipación.
Para más información, se puede contactar a la Dirección de Bromatología a través del correo electrónico dir.bromatologia.itu@gmail.com.
